Шоколадный Рулет
СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 1/4 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 0,5 стакана муки, 2 ст ложки крахмала (24г), щепотка соли, 100г белого шоколада
КРЕМ
2 яйца, 0,5 стакана сахара, 200г молока, 100г темного шоколада, 50г сливочного масла, при желании – горсть орехов или изюма или чернослива
Корж
Белый шоколад натереть на крупной терке. (Можно шоколада взять не 100г, а меньше.)
Яйца взбить миксером с сахаром, солью и ванилином в пену.
Вмешать муку, крахмал и разрыхлитель.
Ложкой подмешать тертый шоколад.
Противень застелить
Вылить тесто и разровнять по всей поверхности.
Поставить в заранее разогретую до t=200~220°C духовку до зарумянивания.
Готовый корж свернуть в рулет прямо с бумагой и оставить до остывания.
Крем-помадка
Яйца должны быть крупные. Если яйца мелкие, то лучше взять 3 штуки.
Яйца разбултыхать ложкой с сахаром. (Если нужно, чтобы крем был густой, то положить 1 чайную ложку без горки муки.) Влить молоко. Перелить все в маленькую кастрюльку и положить туда же темный шоколад (по желанию – молочный или горький).
Кастрюльку поставить на огонь. Для опытных хозяек – на большой, для
Крем постоянно помешивать, не давая ему сворачиваться хлопьями. Чем сильнее будет густеть крем, тем быстрее должны быть движения ложки.
Когда крем загустеет, а шоколад полностью растворится, положить кусок сливочного масла и хорошо размешать.
Снять кастрюльку с огня.
При желании в крем можно положить горсть изюма или измельченных орехов или порезанного чернослива.
Оставить крем остывать до теплого.
Сборка рулета
Теплый корж аккуратно развернуть и отделить от него бумагу.
Вылить крем и размазать по поверхности.
Немного крема оставить для украшения.
Аккуратно, стараясь не выдавливать крем, свернуть рулет.
Положить краем вниз.
Смазать верх рулета оставшимся кремом и посыпать шоколадной стружкой или орехами.
Оставить пропитываться на несколько часов, а лучше на ночь. (Если рулет будет оставлен на ночь, то его лучше сверху чем-нибудь прикрыть, чтобы верхнее покрытие не пересыхало.)
- Пироженое ” Риго Янчи” Пирожное “Риго Янчи” Для приготовления таких пирожных необходимо 100г сливочного масла, пять столовых ложек сахарной пудры, четыре яйца, 3 столовых ложки муки, одна столовая ложка порошка какао, 300г черного шоколада, 30г абрикосового повидла, 2 стакана жирных сливок и половина стакана сахарного песка. Отделяем желтки от белков. Тщательно растираем масло с одной ложкой сахарной пудры и […]...
- 5 января. Народный календарь 5 января. Приметы и народные праздники 5 января по старому стилю 23 декабря Продолжается пост Именинники 5 января : Феоктист. Традиционная русская кухня Постный крем из манки и апельсинов. Рецепт Необходимые продукты: – 5 апельсинов, – 4 стакана воды, – 0,5 стакана манной крупы, – сахар, – лимонный сок. Приготовление: Из 4 апельсинов выжать стакан […]...
- Сочинение на тему: КАК РОЖДАЮТСЯ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Гурманы и сладкоежки, с азартом поглощающие редкостные блюда и весьма популярные сладости, вряд ли знают о том, как появились на свет некоторые кулинарные рецепты. Однако их происхождение порой вовсе небезынтересно. Сделаем экскурс в историю. Рассказывают, что в 1912 году, когда торжественно отмечалось столетие Бородинской битвы, в Москве был устроен грандиозный банкет. Один из поваров хлебосольной […]...
- Как рождаются кулинарные рецепты Гурманы и сладкоежки, с азартом поглощающие редкостные блюда и весьма популярные сладости, вряд ли знают о том, как появились на свет некоторые кулинарные рецепты. Однако их происхождение порой вовсе небезынтересно. Сделаем экскурс в историю. Рассказывают, что в 1912 году, когда торжественно отмечалось столетие Бородинской битвы, в Москве был устроен грандиозный банкет. Один из поваров хлебосольной […]...
- Урок в 7 классе по теме: “Плотность вещества” – Скачать Управление образования города Снежинска Муниципальное образовательное учреждение Средняя (полная) общеобразовательная школа №117 Урок в 7 классе по теме: “Плотность вещества” Учитель физики: Дмитракова Лариса Николаевна Тема: Плотность вещества. Цель урока: Ввести понятие плотности Научить учащихся пользоваться таблицами плотности, сравнивать табличные данные, применять их при решении задач. Прививать учащимся навыки работы с учебной книгой. Продолжить работу […]...
- Описание действия или описание трудового процесса Для того, чтобы вымыть полы чисто, а не налить воды и размазать грязь, я делаю так: Беру в кладовке ведро, которым для этого пользуется мама, а также швабру. Наливаю в таз горячей воды, добавляю в нее столовую ложку соли (для истребления микробов). Полощу швабру в тазу и хорошенько отжимаю. Мою полы в каждой комнате, начиная […]...
- Я и мама делаем торт План 1. Кухня – мамино царство. 2. Процесс приготовления торта: А) замешивание теста; Б) ароматный запах из духовки; В) приготовление начинки; Г) оформление торта. 4. Похвала семьи – лучшая награда. С раннего детства мне нравилась кухня – мамино царство, в котором каждый день происходят волшебные превращения. Где что-то, булькая в кастрюле, превращается в аппетитный суп, […]...
- Кот Цезарь (деловое описание) План 1. Кот Цезарь. 2. Телосложение кота. 3. Хорошо развитая мускулатура и конечности. 4. Утонченные линии головы. 5. Окрас и пушистость шерсти. 6. Признание породы разными ассоциациями кошек. 7. Кот балинезийской породы цвета шоколада. Кот Цезарь – балинезийской породы. Он среднего размера. Телосложением напоминает котов сиамской породы. Его тело удлиненное, лапы длинные и тонкие. Задние […]...
- Салат “Гнездо’&;;#039 Салат “Гнездо”Ингредиенты: – 500 г мякоти курицы (лучше всего брать куриные грудки) – 200 г шампиньонов – 2 луковицы – 200 г ветчины – 4-5 картофелин – 4 белка – майонез – маринованный огурчик по желанию – для яиц: – 4 желтка – Три плавленый сырка – чеснок 1-2 зубчика – майонез – зелень мелко […]...
- Контрольно-методический срез в форме теста по СБО для обучающихся 6 класса Контрольный тест по итогам 1 четверти Ученицы 6 класса Фамилия ______________________________ Имя __________________________________ Дата ________________________________ Обозначь цифрой Порядок выполнения. Последовательность выполнения утреннего туалета. Чистка зубов Умывание Расчесывание волос. Выбери и отметь галочкой правильные ответы Правила ухода за кожей рук, ног и ногтями. Стриги ногти на ногах сразу после ванны. Вымой руки с […]...
- Профилактика заболеваний позвоночника Профилактика заболеваний позвоночника заключается в постоянных занятиях физкультурой. Физическая активность подойдет любая, например, плавание, лыжи, коньки, велосипед, тренажеры, бег, ходьба и другое. Ведь необходимо укрепить мышцы всего тела, увеличить их силу, а также нормализовать все функции организма. Тогда и профилактика заболеваний позвоночника вам будет не нужна. Если вы хотите дополнительно помочь своему позвоночнику, ниже предложен […]...
- Сочинение на тему: КУКУШКИНЫ ЗАГАДКИ КУКУШКИНЫ ЗАГАДКИ Кукушка – птица загадочная. Да такие загадки загадывает, что не каждому по плечу. В наших лесах и полях живет почти семьсот разных пород птиц, но из них только кукушка не вьет гнезда и не выводит птенцов. Это первая загадка кукушки. Натуралисты считают, что не под силу кукушке справиться со своей семьей. За лето […]...
- Шоколад: користь для здоров’я чи шкода? Суперечки проте, що в шоколаді більше, користі чи шкоди, ведуться вже десятиліття. Але ми його любимо, азначить, він потрібен нашому організму. Наукові дослідження переконливо довели, що ця солодкість здатна позитивно впливати на серцеву діяльність. Особливі речовини, які містяться в шоколаді, приводять у норму кров’яний тиск, стимулюють діяльність системи кровообігу, знижують наслідки впливу інсуліну і навіть […]...
- Конспект урока по технологии “Молоко и молочные изделия” 6 класс Северо – Казахстанская область Акжарский район с. Горьковское Горьковская средняя школа Учитель технологии Сейтказина Умыт Садыковна Урок 6 класс Тема :” Молоко и молочные изделия” Цель: Ознакомить учащихся с блюдами, которые можно приготовить из молочных продуктов. Тип урока : комбинированный Теория и практическая работа Приготовление домашнего сыра. Инвентарь и посуда: алюминиевая кастрюля, деревянная ложка, мисочка […]...
- Происшествие летом Летом я никуда не выезжал, потому что родители все лето работали. Но я вполне прилично отдохнул и дома: играл с ребятами во дворе, ходил купаться в бассейн, гулял по городу, сидел дома за компьютером. Однажды со мной приключилось небольшое происшествие, благодаря которому я научился одной важной вещи. Дело было в июле, когда стояло самое пекло. […]...
- Повторение и обобщение по теме “Непостоянные морфологические признаки глагола” Содержание урока учитель составляет в зависимости от степени подготовки класса. В ход урока можно включить следующие задания. 1. Послушайте предложения. Выпишите из них глаголы и укажите наклонение. 1. Насажу я на крючок хитрую наживку. – Очень хочется поймать золотую рыбку. (М. Львовский) 2. Хоть поверьте, хоть проверьте, Это был чудесный бал! (И. Резник) 3. Но […]...
- Празднование Пасхи в странах Европы Как празднуют Пасху в странах Европы. Пасха – это церковный праздник, в равной мере православный и католический. Празднуется он в воскресенье, после Великого поста. В каждой европейской стране есть свои особенности празднования Пасхи, которые, порой, весьма необычны и свойственны только менталитету той или иной нации. Чехия. Кстати, ее традиции многих удивят и повеселят. Пасха в […]...
- Как пекут куличи (сочинение-описание процесса труда) Во все времена народ очень любил праздники. Но с какой-то особой надеждой, трепетом и любовью люди ждали Пасху. Именно в эти дни начинается настоящая весна, с ее буйными красками и благоуханием. К этому празднику во всех домах бабушки и мамы пекут куличи, делают творожные пасхи и красят яйца. С детства я всегда жду с нетерпением […]...
- Как помочь школьнику быть здоровым Как же помочь ребенку выдержать неподъемную учебную нагрузку и при этом сохранить здоровье? 1. Соблюдать режим дня Справляться с учебными нагрузками гораздо легче, если ребенок будет вставать, есть, гулять, делать уроки и отправляться в кровать примерно в одно и то же время. Младшие школьники не должны ложиться спать позже 21 – 22 часов. Старшеклассникам тоже […]...
- Анализ рассказа Куприна “Скворцы” Александр Куприн назвал свой рассказ так, потому в нем описана жизнь скворцов. В начале своего произведения автор начинает описания с природы в весенний период. Куприн называл Скворцов “общительными птицами, старыми знакомыми, милыми, веселыми вестниками весны, радостными, первыми перелетными гостями”. “Черная спинка его отливает на солнце металлическим зеленым или фиолетовым цветом, грудь в бурых крапинках”. Автор […]...
- Сочинение на тему: Домашнее сочинение о летнем происшествии Домашнее сочинение о летнем происшествии Летом я никуда не выезжал, потому что родители все лето работали. Но я вполне прилично отдохнул и дома: играл с ребятами во дворе, ходил купаться в бассейн, гулял по городу, сидел дома за компьютером. Однажды со мной приключилось небольшое происшествие, благодаря которому я научился одной важной вещи. Дело было в […]...
- Биография Любови Успенской Любовь Залмановна Успенская – певица. Родилась Любовь 24 февраля 1954 года в Киеве. Первые годы своей биографии Люба Успенская воспитывалась бабушкой, поскольку мама скончалась при родах. Затем стала жить с отцом, именно он привил девушке любовь к музыке. Первое музыкальное образование в биографии Успенской было получено дома. В школе Успенская пела в оркестре. Позже стала […]...
- Юные мастера – продолжатели славных традиций (сочинение-рассуждение) В прошлом году в нашей школе организовали кружок резьбы по дереву. Ребята, которые занимаются в нем, овладевают этим мастерством и знакомятся с традициями прикладного искусства. Издавна изделия из дерева высоко ценились во всем мире. Особой популярностью пользовались декоративные деревянные ложки, тарелки, шкатулки и другие произведения искусства. Народные умельцы в своих работах сумели отразить все богатство […]...
- Характеристика Тургеневской Аси Ася не походила на других девушек. “Было что-то свое, особенное в складе ее лица”. Одной из ее особенностей была необычайная подвижность (“Я не видел существа более подвижного”), Ася часто совершает поступки, которых от нее не ожидают (вспомним, как Ася забралась на уступ, поливала цветы из стакана). Характер Ася имела неровный, то была весела, то грустила. […]...
- Ліки через Інтернет?! Шановні колеги! Пам’ятаєте, був час, коли перед телевізором заряджали воду, креми? Цей час повертається. лишень використовують тепер “лікувальне випромінювання”. На однім із російських сайтів інструкція по використанню такого випромінювання: Возьмите заранее приобретенный одноразовый диск CD-R и поместите его в CD привод компьютера или ноутбука. Возможно, Ваша операционная система сразу предложит выполнить запись имеющимися программами – […]...
- Работа моей мамы (с элементами описания процесса работы) В большой комнате нашей квартиры есть заветный уголок. Там стоит книжный шкаф. Две полки ее занимают не книжки, а писанки. Это украшенные узорами яйца. Расписыванием яиц увлекается моя мама. По специальности она учительница, а изготовление писанок – это еще одна ее любимое дело. Мама изучала, как изготовляются писанки, в Поднепровье, на Слобожанщине, на Полесье, на […]...
- План-конспект урока по технологии “Вязание крючком. Забавные поделки” Резниченко Зоя Георгиевна Учитель технологии, 1 категория Казахстан, город Кокшетау Урок технологии. Тема : “Вязание крючком “забавные поделки” Цель: приобщение учащихся к художественному вязанию крючком Задачи: Образовательная: – формирование знаний учащихся о технологии выполнения вязаных изделий крючком; – ознакомить учащихся с историей вязания, видами материалов для вязания крючком; – научить приемам работы крючком (подбор крючка, […]...
- Сочинение по повести Роальда Даля “Чарли и шоколадная фабрика” Жил-был мальчик Чарли. Рос он в очень бедной семье, недоедал и недопивал. Больше всего он любил шоколад, который мог пробовать только один раз в год, в день своего рождения. А еще имел мечту – побывать на шоколадной фабрике, которая находилась недалеко от его дома. И вот однажды ему по-настоящему повезло: Чарли стал одним из пяти […]...
- Сценарий тематического развлечения в подготовительной группе “Путешествие по городам Чувашии” Автор: Ярчеева Нина Миньевна, музыкальный руководитель МБДОУ “Детский сад №3 “Ромашка ” комбинированного вида ” п. Вурнары Вурнарского района Чувашской Республики Описание материала. Предлагаю вам сценарий тематического развлечения для детей подготовительной группы “Путешествие по городам Чувашии “. Этот материал может быть полезен музыкальным руководителям и воспитателям детских садов, а так же учителям младших классов при […]...
- Кем быть. Сочинение-рассказ на морально-этическую тему по собственному опыту Каждая пора года приносит свои заботы. Во время гололедицы мы боимся упасть; в снегопад начинаются перерывы с транспортом, а осенью много листвы; летом, случается, не знаешь, куда спрятаться от жары, и, конечно же, надоедливые дожди, хотя и вносят какое-то разнообразие в нашу жизнь, утешают мало. А что говорить о человеке, чья профессия заставляет ее быть […]...
- Творчество М. А. Булгакова Совсем недавно я познакомился с творчеством М. А. Булгакова. Это был очень образованный человек. Рос он в благополучной семье. В детстве Михаила Афанасьевича влекло к сцене, к театру. Окончив гимназию, он поступил в университет на мед факультет. Стремление к искусству не слабело. Видно, свыше Булгакову суждено было быть не лекарем, а писателем. Он рано стал […]...
- Сочинение по трагедии Уильяма Шекспира “Гамлет” Прочитав трагедию Уильяма Шекспира “Гамлет”, сложно однозначно ответить на этот вопрос. Гамлет – единственный трагический герой Шекспира, который осознавал свою трагическую обреченность, ее неизбежность, вытекающую не из частных причин, а из основных условий современной для него жизни. В “Гамлете” весь центр трагической истории перенесен в столкновение во внутреннем мире самого Гамлета. Герой весьма мучительно решал […]...
- Сценарий Осеннего праздника в подготовительной группе Сценарий осеннего праздника в подготовительной группе “Необыкновенные осенние приключения “ Автор: Гусева Екатерина Александровна, музыкальный руководитель НОУ СОШ “Обнинский ” колледж, Г. Обнинск. Описание материала: Материал рекомендуется использовать для детей детского сада и детей начальных классов. Он будет интересен музыкальным руководителям, воспитателям, учителям начальных классов, руководителям театральных кружков. Цель: Создать радостную атмосферу праздника с помощью […]...
- Отряды насекомых: Таракановые, Прямокрылые, Уховертки, Поденки Вопрос 1. В связи с чем прямокрылые получили свое название? Характерные особенности прямокрылых – большие, приспособленные для прыжков задние ноги и вытянутые прямые узкие передние крылья, превращенные в надкрылья и защищающие веерообразные задние крылья. Вопрос 2. Какую роль играют прямокрылые в природе? Прямокрылые в природе являются частью природного сообщества, в котором они обитают. Взрослые насекомые […]...
- Азазелло – характеристика персонажа Произведение: Мастер и Маргарита Персонаж обладает очень яркой внешностью. У него огненно-рыжие волосы. А. небольшого роста, коренастый. Изо рта у него торчит уродливый клык, а на глазу – бельмо. Этот герой в основном исполняет поручения, связанные с физической силой: спускает с лестницы Поплавского, избивает Варенуху. Этот же герой разговаривает с Маргаритой, приглашает ее в гости […]...
- Цветаевский яблочный пирог. Рецепт с фото Яблочный пирог. Рецепт с фото Этот пирог, кроме своего невероятно нежного вкуса, имеет еще и собственную историю: согласно рассказам очевидцев, сестры Цветаевы неизменно потчевали им своих частых и многочисленных гостей. Прежде чем приступать к описанию, хочу заметить – пирог этот не так прост, как классическая яблочная шарлотка. Однако это не должно отпугивать кулинарных энтузиастов – […]...
- Осенние заготовки из зеленых помидор. Рецепт с фото Осенние заготовки из зеленых помидор. Рецепт с фото. Маринованные зеленые помидоры. Рецепт с фото. Автор: Левченко Татьяна Витальевна, воспитатель детсада №15 “Радуга ” город Таганрог, Ростовская область. Осенний ажиотаж вокруг зеленых помидор, мгновенно разметаемых с рыночных прилавков, вызывает у многих из нас неподдельное изумление. Ну кто, скажите, в здравом уме будет покупать нестандартные овощи, когда […]...
- Анализ стихотворения Ахматовой “Не будем пить из одного стакана…” В 1913 году Ахматова написала стихотворение “Не будем пить из одного стакана…”, вошедшее в сборник “Четки”. По свидетельству Лидии Корнеевны Чуковской, посвящено оно Михаилу Леонидовичу Лозинскому – крупнейшему советскому переводчику. Ему принадлежат переводы на русский язык величайших мировых авторов – Шекспира и Киплинга, Сервантеса и Лопе Де Веги, Данте и д’Аннунцио, Мольера и Вольтера, Гюго […]...
- Кот Цезарь (художественное описание) План 1. “Чудеса” Бали. 2. Кот балинезийской породы: А) найденыш; Б) пушистый комочек; В) грациозность Цезаря; Г) таинственный цвет кошачьих глаз. 3. Благородный облик балинеза. В США вывели новую разновидность сиамских кошек и назвали эту породу за грациозность движений балинезийской – в честь танцовщиц с островов Индонезии Бали. Какое чудо – коты балинезийской породы! Однажды […]...
- Сочинение на тему: ИЗ “ДНЕВНИКА НАБЛЮДЕНИЙ” ИЗ “ДНЕВНИКА НАБЛЮДЕНИЙ” Я очень люблю птиц. Когда вырасту, обязательно стану зоологом, а точнее, орнитологом – буду изучать птиц. Я и сейчас наблюдаю за ними, изучаю их повадки, читаю различную научную и научно-популярную литературу о птицах, веду специальный алфавитный “Дневник наблюдений” На букву “Г” у меня есть записи о галке, голубе и граче. Грач относится […]...